Il ristorante La Vecchia Hosteria di Siderno propone prevalentemente piatti della cucina tradizionale regionale, con una particolare attenzione alle specialità di pesce ma non solo. Grazie all'utilizzo di ingredienti sempre freschi e di giornata e di materie prime e prodotti pregiati provenienti dal territorio locale, il ristorante è in grado di portare sulla tavola dei propri ospiti i sapori più sani e genuini di una regione ricca di tradizione.
L’arte delle preparazioni, unita a tecniche antiche, alle sperimentazioni moderne e alla qualità dei prodotti rendono il menù del ristorante una vera e propria perla della cucina calabrese.